Я ЯМАЛ
сегодня 10 декабря снег доллар 63.72 0 евро 70.5 -0.26 юань 9.05 -0.008
Статьи
Категории
Магазин

В Обдорском остроге 13 октября состоится фестиваль «Хлеб – всему голова»

12.10.2019 01:46
49
0

В Города мастеров будут представлены хлебобулочные изделия производителей из Салехарда, Лабытнанги и Аксарки, сообщает правительство ЯНАО.


Для всех желающих мастерица Алёна Чорноба проведёт мастер-класс по приготовлению полезного бездрожжевого хлеба. Центр развития внешних связей организует для учащихся 5-6 классов тематический квест. Также в рамках фестиваля запланирована презентация хлеба из ягеля, а для хлебопёков-участников фестиваля – культурно-экскурсионная программа.

Накануне события, 12 октября, в Ямальском полярном агроэкономическом техникуме состоится лекция для студентов «Функциональные продукты питания на основе животного и растительного сырья ЯНАО». Её прочитает лаборант-исследователь Научного центра изучения Арктики Вера Мельникова – автор патента на субстрат сфагнума, используемого при производстве хлебобулочных, кондитерских изделий и других продуктов питания.


Отзывы

Вы должны зарегистрироваться, чтобы писать комментарии

16+